在漫长的历史岁月里，伊斯兰文化对撒拉族的民族风俗、节庆礼俗等产生了深刻影响。撒拉族信仰伊斯兰教十分虔诚，其民族风俗礼俗与伊斯兰文化有着千丝万缕、无法分割的联系，撒拉族人至今仍比较严格地遵守伊斯兰教的宗教礼仪与制度，民族风俗比较保守和传统。

　　撒拉族的传统节日与伊斯兰宗教节日基本相同，如开斋节、古尔邦节、圣纪节以及拜拉特夜节等。开斋节又称“肉孜节”，与古尔邦节为撒拉族的两大主要节日。每逢伊斯兰教历的十月一日，虔诚的撒拉族群众会开始为期一个月的斋戒。封斋期间，人们在日出至日落这一段时间要断绝一切饮食，禁止行房事，待日落之后方能进食，斋戒是撒拉人一生中必修的“五功”之一。等至斋月的最后一天，人们会在夜间寻看新月，如空中未有新月，则会继续斋戒，直至三日内夜空中出现新月为止。斋月结束之后，便是撒拉族一年一度最为隆重的“开斋节”，人们会穿上漂亮的节日盛装，载歌载舞，聚集在一起举行规模盛大的“聚礼”庆祝“斋戒”的顺利结束。此时，每一户撒拉人家都会杀鸡宰羊，制作美味的传统食品，邀请亲朋好友到家中做客共享美食。人们走街串巷，邻里互访，致以节日的问候，不但营造了浓厚的节日氛围，更增进了人民之间的感情。除此之外，人们还都会在开斋节期间户外郊游，到先人坟前扫墓祭拜，为逝者祈祷。开斋节举行的时间较长，一般会持续一到两个星期左右。

　　开斋节之后70天左右，撒拉族的另外一个重要的节日“古尔邦节”便到来了。古尔邦节是为纪念古代伊斯兰先知易卜拉欣而举行的节日。相传，真主安拉为了考验易卜拉欣，托梦暗示易卜拉欣杀掉自己的儿子表现出对主的忠诚，易卜拉欣向其儿子伊斯玛仪说明原委之后，父子二人毅然决然到圣城麦加赴死，就在易卜拉欣举刀砍向儿子时，天使送来一直黑羚羊代替其子牺牲。后来，人们为了纪念易卜拉欣及其子伊斯玛仪的壮举，分别在这一天宰杀一只黑羚羊来表现对真主的忠诚和感谢真主，最终形成了现在的“宰牲节”。古尔邦节当天，人们会盛装参加“会礼”，男子们则会在古尔邦节的清晨到清真寺参加一年之中最为隆重的礼拜活动，活动之后，大家走街串巷，访问亲朋好友，互致祝福和问候。

参考资料：马明良、杨宏峰著《中华民族全书：中国撒拉族》,黄河出版传媒集团，2012年。