东乡族人在服饰方面，几十年来，变化较大，并开始与汉族和回族的服饰相近，其特点主要表现在头饰上。

　　东乡族男子一般戴白色或黑色的无檐小帽，称“号帽”；妇女一般戴丝、绸制成的盖头，少女及新婚少妇戴绿色的，中年妇女戴青色的，年老年妇女戴白色的。盖头一般要长到腰际，头发全部被盖住。一些参加工作的年轻妇女，为了劳动和工作方便已不再戴盖头，而喜戴一顶白色小帽。

过去东乡族男子日常多穿宽大的长袍，束宽腰带，腰带上挂小刀、荷包、鼻烟壶和眼镜盒等物，头戴或白或黑平顶软帽，下穿及踝长裤。冬天穿山羊皮袄，在袖口处缝有黑色或红色的宽边。平时还穿毛织的褐衣。现代生活中男子通常穿对襟短衣，配长裤，外面套黑坎肩。他们夏天戴白色或黑色的平顶软帽；冬天则戴皮帽或棉帽。

　　东乡族男子不喜留长发，但习惯留胡须，这与回、保安和撒拉等信仰伊斯兰教的民族不一样。据说，穆斯林男子，到适当年龄留有胡须，同教者见到都要以礼相待。

　　老年人喜穿长袍和“仲白”，一般用灰色或黑色布缝制，对襟长袍。妇女穿大襟上衣外套齐膝坎肩。非常别致的是妇女的帽子，小女孩戴一种圆形帽顶为绿色或蓝色、帽檐有红色或绿色皱褶花边的帽子，帽沿上坠有彩色线编成的穗子和各色珠子。

参考资料:《东乡族简史》编写组.东乡族简史[M].北京：民族出版社，2008。