浙江省景宁畲族自治县沙湾镇季村全景

福建省霞浦县溪南镇乡半月里村民居

福建省永安县青水乡百芑坵村民居的木雕

福建省霞浦县溪南镇乡半月里村民居独具民族特色的厨房

福建省永安县青水乡百芑坵村民居

　　畲族主要聚居在浙江省和福建省山区的丘陵、山谷盆地。浙江景宁是我国唯一的畲族自治县。畲族聚居的村寨都在离县城不远的大山里，大都选择避风向阳、有水源的地方建房成村。在村寨四周栽种松树、枫树、榅树、苦槠，房前屋后种毛竹、果树。村口有树能挡风，屋后种树能蓄水，空气也格外新鲜，因此，便有了“造成风水画成龙”的畲族谚语。

　　福建最具代表性的畲族村落是霞浦县溪南镇白露坑村的半月里、牛胶岭、冬瓜坪等自然村落，依山近海，山青水蓝，林木葱郁，大多已有500多年的历史。

　　畲族的古老民居都是深宅大院，堂屋高大、宽敞，也是装饰的重点，神龛、窗棂都有镂空木雕和浮雕装饰。堂屋依木柱用木板隔间，板壁上露出半圆的木柱，在对应的木柱上贴着红纸浓墨的对联——每逢新婚、祝寿、春节等重大节庆都要贴对联。

　　大门、天井是石雕装饰，前有照墙，后有回照墙。大厅、台基、墙体为三合土筑成，两边高出屋面的山墙为空斗砖砌封火墙，即青砖立砌，灰口极小，里面塞满鸡蛋大小的鹅卵石。老人们说：“别小看这鹅卵石，它吸热好，冬天保暖，夏隔暑热。如果盗贼破墙，可用这鹅卵石砸他个头破血流。”

　　近20多年来，畲族民居基本上是砖木、石木结构，用砖墙隔间。通常盖两层，楼上有出廊到平台。厨房多设在墙角，灶台的墙上是灶王、灶婆的神龛，灶台上串联3口小铁锅。两个灶膛可同时烧火，做饭、炒菜两不误。最里面的锅始终装着热水，木板锅盖中间再开一小圆锅盖，既方便取水又保温。灶台高至小腹，方便炊事，烧火的灶眼与灶台间有挡墙，既挡烟灰，又可放置调料。灶台左侧放置切菜板，下面是倒脏水的小池子，将脏水直排到外面，有的还摆着电炊具或液化气灶。一个两平米左右的三角区域规划得紧凑合理，主妇活动自如，有条不紊。在旁边摆着八仙桌和长条凳，吃饭、会客极为方便。

　　福建永安县的畲族民居则极具闽南风格，村落相隔很近，民居分散，每幢民居就像一座小庄园。民居以木结构为主，瓜柱、托木、斗座都是精细的雕刻花饰，浮雕、透雕、立体雕的技法在不同的构件上发挥得淋漓尽致。整座民居独立完整，中轴对称式布局，正房建于台阶之上，其开间进深和屋高居全宅之首。因此，正房中间一间为敞开式厅堂，设佛龛祭祖、待客，两侧分别是两排长长的护厝，从正房往前逐间递落，与门廊成合院。里边一排护厝为卧室或贮藏间，外一排护厝一面是厨房、磨房、餐厅，另一面是畜圈，存草料、放烧柴。护厝之间以廊道相连，晴不晒，雨不淋，并有小门通院外，分布合里，既卫生又方便。有的在门廊前面再建围墙照壁，在一侧设门，又形成一个庭院，这种形制特别适合几代同堂的大家庭居住。